旅游产品

霞流味蛋

霞流味蛋：主要是将蛋品加工成咸蛋、皮蛋。目前，全县有上规模蛋品加工企业4家，即衡东县衡金优质农产品有限公司，衡东县亚峰食品有限公司，达冠皮蛋和荣桓桐塘皮蛋加工。衡金可加工0.8亿枚，亚峰可加工1.2亿枚，达冠可达1亿枚，桐塘0.6亿枚，总计3.6亿枚。其中衡金的“金黄”牌三湘咸蛋黄经全国食品烘焙协会定为优质农产品，是人民大会堂和中央电视台指定宴品。2004年全国“两会”期间，就向人民大会堂专供了47万枚咸蛋黄。“亚峰”牌皮蛋和咸蛋畅销全国25个省市区，远销美、日、俄、韩等国；达冠“丰盈”牌皮蛋在全国有15家销售网点。

夏浦板栗

夏浦板栗：板栗，衡东人亦称“惰粒”，这里种植面积已有4000多亩，沿河岸边、山坡上、房前屋后，到处可见枝繁叶茂的板栗树，就像走入了一个“板栗王国”，年均产量一万担以上。夏浦板栗，果实大，皮薄肉厚，水分适中，味道鲜美，脆爽甘甜，且营养丰富，还有滋补治病之功效。它是衡东人送人待客的礼品，经过加工的油炒栗子和用板栗肉炖熬的各式汤羹，更是衡东人餐桌上的美味佳肴。

石湾麻糖

石湾麻糖：石湾麻糖，可与湖北孝感麻糖和长沙九如斋“酥月”相媲美。它具有片薄、香脆、味鲜等特点，吃起来香甜可口，回味无穷。石湾麻糖品种分全麻、花麻、仁子、扯糖巴子四种。

衡东大桃

衡东大桃：是衡东林业科技工作者经过二十多年精心选育的一种优质油茶品种，具有果大、果早、果色鲜、产量和出油率高等明显特点，接穗后三年挂果，五年盛产，亩产油18公斤以上，是常规品种的10倍多。